Il tempo è quello che è e soprattutto la mattina non è mai abbastanza per fare una colazione sana, veloce e soddisfacente. È il motivo per cui spesso ti ritrovi ad uscire di casa a stomaco vuoto o senza quella spinta necessaria che ti permetterà di affrontare la giornata senza quei cali di attenzione ed energia che ti mettono a terra.
Per te che non hai tempo di fare una colazione adeguata ho preparato una serie di idee veloci per una colazione ricca e gustosa, sia nella versione dolce che in quella salata.
1. Frullato di frutta fresca
È l’idea più facile e veloce da realizzare. Bastano un pò di frutta fresca, un pò di latte o acqua se siete intolleranti, e un frullatore per realizzare una sana e nutriente bevanda la cui energia ti accompagnerà per il resto della giornata. Se vuoi dare un tocco di golosità in più, puoi rendere tutto più dolce aggiungendo un pò di cannella in polvere.
2. Pancake
Se desideri preparare una colazione sana ma non vuoi toglierti lo sfizio di una colazione golosa, allora i pancake sono il modo più veloce per farlo.
Queste gustosissime frittelle sono anche facili da preparare. Sarà sufficiente preparare l’impasto di uova e farina e poi cuocerle in pochissimi minuti in una padella antiaderente. La farcitura è a piacere e dipenderà dalla tua fantasia e dai tuoi gusti: frutta fresca, marmellata, crema di nocciola (occhio alla quantità) o tutto quello che più ti piacerà.
Se stai cercando un’idea veloce per colazione, i pancake sono una delle soluzioni più rapide da realizzare.
3. Un bel french toast
Come trasformare un’anonima fetta di pane tostato in una speciale colazione gourmet. Ti basterà prendere la tua bella fetta di pane, passarla nell’uovo da entrambi i lati e farla rosolare in padella giusto il tempo necessario per creare una golosa copertura.
A quel punto non ti resterà altro da fare che accompagnare il tutto con dell’ottima frutta fresca tagliata a pezzetti o, ancora meglio per gli amanti del genere, con dei succosissimi frutti di bosco.
4. Uova, salumi e formaggi per una colazione salata
E per chi preferisce il salato anche a colazione, il tempo non sarà più un problema. Per una colazione sana e veloce è sufficiente avere in casa delle uova fresche che possono essere cucinate come più ti piace: strapazzate, sode o fritte. E accompagnate da salumi freschi. Per garantire poi il corretto apporto di fibre e vitamine, oltre che di grassi e proteine, il suggerimento è di accompagnare il tutto con pane integrale e cereali.
Da bere, un bel succo di frutta fresca chiuderà il cerchio di una colazione abbondante e veloce.
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